数智赋能食堂提质量，暖心守护舌尖保安全

——华附多举措升级校园餐饮服务

美食暖胃，安心护航。食堂是校园暖心服务的重要窗口，更是守护师生健康的关键阵地。为进一步提升后勤服务品质、优化师生就餐体验、筑牢校园食品安全防线，近期华南师范大学附属中学聚焦师生实际需求，从硬件扩容、智慧升级、制度落地三方面精准发力，全面升级校园食堂服务，让校园食堂更智能、更安心、更暖心。

知识城校区东区食堂全新启用，全力保障师生就餐需求

为切实解决师生就餐缺口、改善校园就餐环境、完善后勤配套保障，华附知识城校区东区食堂今年暑假八月初正式投入启用。

新食堂分区布局、力求就餐环境干净整洁、配足配齐各项就餐设施设备，有效扩充了校区就餐容量，极大缓解了师生就餐紧张、场地拥挤等问题，全面改善了校区就餐条件

食堂始终坚守“安全第一、营养均衡、服务育人”的理念，精心搭配每日膳食、丰富菜品种类、严控餐品质量，用心为师生提供健康、美味、实惠的餐饮服务，全方位满足师生日常就餐需求，为校园教学生活保驾护航。

数智赋能新食堂，高效就餐更便捷

科技赋能后勤，智慧优化服务。我校持续推进智慧食堂建设，以数字化手段提质增效，让师生就餐体验全面升级。

知识城校区东区食堂九月初全新上线图像识别自助结算系统，开启智能就餐新模式。师生选餐结束后，只需将餐盘放置在识别区域，系统数秒内即可完成菜品识别、价格核算，学生刷脸即可完成结算，大幅缩短排队时间，有效破解就餐高峰期拥堵难题，结算高效、精准、便捷。

未来食堂将采用人工结算窗口+智能自助结算并行的模式，兼顾全体师生使用习惯，保障就餐秩序稳定有序。后续学校将结合系统运行情况与师生反馈意见，持续优化功能、打磨服务，逐步将智能结算模式推广至食堂其他区域，全面提升就餐智能化水平。

与此同时，石牌校区食堂持续深化智慧食安建设，全方位织密食品安全防护网。校区陆续部署智能晨检仪、智能留样冰箱、AI视频监控等智能设备，并上线智慧食堂数据库，实现食材采购、后厨操作、餐具消杀、食品留样、人员管理全流程可视化监管。以数据赋能精细化管理，让食堂运营更加规范、透明、高效，从源头守住食品安全底线。

三校区严格落实行政领导每日陪餐，常态化守护全校师生饮食安全

制度落地见实效，舌尖守护不松懈。

严格落实校园食品安全管理制度，压实食品安全主体责任。

我校石牌、五山、知识城三大校区全面常态化落实行政领导每日陪餐制度，实现三校区全覆盖、每日不间断、监管无死角。

每日学校行政领导准时走进食堂，与师生共同就餐，亲身感受菜品口感、餐品温度与服务质量，细致检查食堂环境卫生、食材新鲜度、加工操作规范等关键细节。同时主动与学生、老师沟通交流，耐心倾听师生对菜品口味、菜品更新、就餐服务、食堂管理等方面的意见和建议。

针对收集到的问题与建议，总务处建立闭环整改机制，第一时间督促食堂优化调整、整改提升，做到事事有回应、件件有落实。以常态化陪餐监督，倒逼食堂服务提质升级，切实保障师生吃得安全、吃得健康、吃得舒心。

结语：

一餐一饭皆关怀，一点一滴显匠心。未来，华南师范大学附属中学总务处将持续践行服务育人理念，继续立足师生需求，以智能化升级、精细化管理、暖心化服务为抓手，持续深耕食堂服务、严守食品安全底线、优化膳食品质，全力打造安全、智慧、温馨、优质的校园食堂，用温暖后勤服务，护航师生健康成长与学校高质量发展。

华南师范大学附属中学总务处